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      南陽市臥龍區賀記艾草制品有限公司

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      食用艾草的保存方法

      發布時間:2019/3/6 11:58:03

      食用艾草的保存方法

      1、采好的艾草嫩芽,放在簸箕里晾一會,去去水氣,然后挑出雜質;

      2、放在盆里,清洗干凈;

      3、燒一鍋開水,水開后,放入艾草;

      4、加半勺子的食用堿,去除艾草的苦澀;

      5、等葉子煮的比較軟的時候,就可以撈起來放在盆里;

      6、用清水把艾草再清洗二遍;

      7、將艾草攥成團子備用,盡量攥的沒有水份;

      8、艾草團用保鮮袋一個一個按需量分裝好,進冰箱冷凍室,隨用隨取,化凍后和新鮮的是一樣的。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時間。



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